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Mit dem BRUZZLGRILL 1000er Series Premium Grill Set mit Feuerplatte bringt die Marke Schöne Dinge einen Grill auf den Markt, der deutlich mehr kann als klassische Holzkohlegrills. Das System kombiniert eine massive Feuerplatte mit einem hochwertigen Edelstahlstand und ist derzeit zum Aktionspreis von 2.899 € (statt 3.098 €) erhältlich. In unserem Test werfen wir einen Blick auf Materialien, Ausstattung, Funktionen und natürlich das Gesamtfazit dieses Premium-Grills.

Konstruktion und Materialien

Herzstück des Sets ist die BRUZZLPLATTE 1000er. Sie misst 100 cm im Durchmesser und bietet auf einer Grillfläche von rund 6.590 cm² verschieden temperierte Zonen. Mit einer Materialstärke von 12 mm ist die Platte extrem stabil. Ein 2 cm hoher Fettring, der beidseitig dichtgeschweißt ist, verhindert herabtropfendes Fett. Besonders clever: Dank des Aroma-Flip-Systems (AF-System) lässt sich die Platte wenden und bietet so zwei unterschiedliche Garseiten. Zusätzlich ist eine Grill-Stripe-Zone (GS-Zone) integriert, die zwei Grillzonen ermöglicht. Die Platte besteht aus mikrolegiertem Feinkornstahl (QStE 380 TM) und sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung. Der Innenausschnitt mit 40 cm Durchmesser nimmt den Feuerkegel aus 4 mm Stahlblech auf; die Platte wiegt etwa 100 kg und wird mit Holz befeuert.

Der BRUZZLSTAND Stainless Steel Premium bildet die zweite Komponente. Mit den Maßen 77 × 68 × 60 cm (inklusive Schwerlastrollen) bietet er eine angenehme Arbeitshöhe von 86 cm. Der Korpus besteht aus 2 mm starkem, gebürstetem Edelstahl, der durch korrosionsbeständige Schraubverbindungen zusammengehalten wird. Das Eigengewicht liegt bei rund 60 kg. Der Stand verfügt über eine Warmhaltezone, integrierte Grillroste und Gastronorm-Einschübe sowie ein Belüftungssystem. Zwei geölte Echtholzgriffe erleichtern den Transport, und die gummierten Schwerlastrollen lassen sich arretieren, sodass der Grill sicher aufgestellt werden kann.

Funktionen und Besonderheiten

Die Kombination aus Feuerplatte und Edelstahlstand macht den BRUZZLGRILL zu einem echten Multitalent. Die indirekte Hitze des Feuerkegels ermöglicht das langsame Garen oder Warmhalten von Speisen direkt unter der Platte – ideal für Gemüse, Brot oder Beilagen. Im Korpus des Stands sorgt ein Wärmekammersystem dafür, dass die abgegebene Wärme optimal verteilt wird. Durch die geschlossene Bauweise funktioniert der Stand wie ein Ofen, sodass auf zwei Ebenen parallel gegrillt, gegart oder warmgehalten werden kann. Die Gastronorm-Einschübe erleichtern den Einsatz von GN-Behältern, während das stufenlos verstellbare Belüftungssystem eine präzise Temperatursteuerung ermöglicht. Trotz des hohen Gesamtgewichts von über 160 kg lässt sich der Grill dank der leichtgängigen Schwerlastrollen bequem bewegen.

Fazit und Bewertung

Der BRUZZLGRILL 1000er Series Premium überzeugt mit kompromissloser Qualität, intelligentem Design und hoher Vielseitigkeit. Die massive Feuerplatte sorgt für gleichmäßige Hitze und bietet dank der zwei Grillzonen vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Der Edelstahlstand ergänzt das System mit Ofenfunktion, Warmhaltezone und professionellen Gastronorm-Einschüben. Zwar ist der Grill mit über 160 kg kein Leichtgewicht, doch die robusten Rollen machen ihn dennoch mobil. Wer ausreichend Platz in seiner Outdoor-Küche hat und Wert auf Langlebigkeit und professionelle Ausstattung legt, findet im BRUZZLGRILL 1000er Series Premium einen herausragenden Grill.

Unsere Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐ 5 von 5 Sternen.