Streetfood Festivals

Schritt 1: Zielsetzung und Konzept

Definiere das Ziel des Festivals. Möchtest du lokale Foodtrucks fördern, kulturelle Vielfalt zeigen oder einfach eine lustige Veranstaltung für die Gemeinschaft schaffen? Überlege dir auch das Konzept, z.B. bestimmte Themen oder kulinarische Schwerpunkte.

Schritt 2: Genehmigungen und Erlaubnisse

Informiere dich über lokale Vorschriften und benötigte Genehmigungen. Dies könnte Erlaubnisse von Stadtbehörden, Gesundheitsämtern und anderen relevanten Stellen umfassen.

Schritt 3: Budgetplanung

Erstelle ein Budget, das Ausgaben für Werbung, Genehmigungen, Sicherheit, Infrastruktur, Unterhaltung und andere notwendige Kosten abdeckt. Berücksichtige auch Einnahmenquellen wie Standgebühren.

Schritt 4: Termin und Ort wählen

Entscheide dich für einen geeigneten Termin und Veranstaltungsort. Achte darauf, dass der Ort ausreichend Platz für die teilnehmenden Foodtrucks und Besucher bietet.

Schritt 5: Foodtrucks und Anbieter auswählen

Suche nach interessanten und vielfältigen Foodtrucks und Anbietern. Stelle sicher, dass sie alle notwendigen Lizenzen und Versicherungen besitzen. Vereinbare klare Konditionen für ihre Teilnahme.

Schritt 6: Werbung und Marketing

Entwickle eine Marketingstrategie, um das Festival zu bewerben. Nutze soziale Medien, lokale Zeitungen, Plakate und Flyer. Erstelle eine ansprechende Website oder Social-Media-Eventseiten.

Schritt 7: Unterhaltung planen

Überlege dir, welche Art von Unterhaltung du bieten möchtest. Live-Musik, Straßenkünstler, Spiele oder andere Aktivitäten können das Festival für Besucher attraktiver machen.

Schritt 8: Infrastruktur organisieren

Sorge für ausreichende Infrastruktur wie Zelte, Tische, Stühle, Müllcontainer und Toiletten. Gewährleiste auch die Sicherheit der Besucher mit Erste-Hilfe-Stationen und Sicherheitspersonal.

Schritt 9: Kooperationen suchen

Kooperiere mit lokalen Unternehmen, um Sponsoren zu gewinnen. Das können lokale Geschäfte, Brauereien oder andere Partner sein, die das Festival unterstützen möchten.

Schritt 10: Tag des Festivals

Stelle sicher, dass alles reibungslos verläuft. Koordiniere die Ankunft der Foodtrucks, richte Standplätze ein und sorge für einen klaren Ablaufplan. Habe auch ein Notfallmanagement im Falle unerwarteter Probleme.

Schritt 11: Nachbereitung

Werte das Festival aus und sammle Feedback von Besuchern, Anbietern und Sponsoren. Analysiere die Finanzen und notiere dir, was gut lief und was verbessert werden kann. Dies wird dir bei der Planung zukünftiger Events helfen.