Streetfood Festivals

Zutaten

• Kartoffeln (mittelgroß)
• Olivenöl
• Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver)
• Holzspieße

Anleitung

1. Kartoffeln vorbereiten:
   • Wasche die Kartoffeln gründlich, schäle sie optional, wenn gewünscht, und schneide die Enden ab.
   
   
2. Spieße vorbereiten:
   • Stecke Holzspieße durch die Kartoffeln von einem Ende zum anderen. Je nach Größe der Kartoffeln kannst du einen oder mehrere Spieße verwenden.
   
   
3. Spiralen schneiden:
   • Schneide die Kartoffeln mit einem scharfen Messer in Spiralen. Achte darauf, die Kartoffel am Spieß zu drehen, um gleichmäßige Spiralen zu erhalten.
   
   
4. Öl und Gewürze hinzufügen:
   • Träufle Olivenöl über die Spiralkartoffeln, so dass sie gut benetzt sind. Würze die Kartoffeln großzügig mit Salz, Pfeffer, Paprika und anderen Gewürzen nach Geschmack.
   
   
5. Grillen oder Backen:
   • Du kannst die Spiralkartoffeln auf dem Grill oder im Ofen zubereiten. Auf dem Grill benötigen sie etwa 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze. Im Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
   
   
6. Servieren:
   • Entferne die Spiralkartoffeln vorsichtig von den Spießen und serviere sie warm. Optional kannst du sie mit zusätzlichen Gewürzen oder Dips garnieren.

Genieße diese knusprigen Spiralkartoffeln als köstlichen Snack oder Beilage zu deinen Lieblingsgerichten!